11 Kuliner Khas Kudus Untuk Wisata Rasa Yang Nikmat

Bila membicarakan mengenai kuliner khas Kudus, menu yang langsung muncul di kepala adalah soto kudus. Padahal sebenarnya Kudus punya lebih banyak lagi makanan enak yang bisa memperkaya khasanah kulinermu. Maka tidak ada salahnya memasukkan Kudus ke dalam bucket list untuk liburan yang santai dan mengenyangkan. Ke mana saja kamu harus pergi di Kudus, berikut rekomendasi tempat untuk mencicipi berbagai kuliner khas yang ada. 

Baca Juga: Nikmati Pesona 11 Desa Wisata Di Kabupaten Kudus

1. Soto kudus, kesegarannya tidak boleh dilewatkan

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Menu ini banyak dijumpai di kota lain, tetapi menyantap langsung di kota asalnya akan menciptakan suasana yang berbeda. Soto berkuah bening yang biasa disajikan dalam mangkuk kecil ini bisa diracik dengan menggunakan daging ayam atau kerbau. Salah satu tempat makan yang tenar dengan soto kudusnya adalah Soto Kudus Bu Jatmi. Saking populernya, jangan heran kalau kamu perlu antre untuk menikmati seporsi soto dengan lauk perkedel dan aneka satenya.

Lokasi: Jl. Kyai H. Wahid Hasyim No.43, Magersari, Panjunan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 22.00 WIB

2. Sate kerbau, pas untuk penikmat rempah

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Sate kerbau atau sate kebo pun menjadi menu khas di Kudus. Santapan dari daging kerbau sudah sejak lama lazim di Kudus sebagai hasil ajaran Sunan Kudus untuk tidak menggunakan daging sapi. Pada masa penyebaran agama Islam, hal ini dilakukan agar tidak menyinggung umat Hindu setempat. Hasilnya adalah racikan seperti yang ada di Sate Kerbau 57 yang kaya rempah dan terasa pedas. Dagingnya empuk dengan warna yang pekat, nikmat apalagi kalau disantap di malam hari.

Lokasi: Jl. Kutilang No.1, Wergu Kulon, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317
Jam Buka: Setiap hari, 15.00 WIB - 22.00 WIB

3. Pecel pakis, kuliner pecel dengan sayuran khas  

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Sekilas, bentuk pecel pakis mirip dengan pecel pada umumnya. Bedanya ada di penggunaan sayur pakis yang banyak tumbuh di Kudus. Tekstur daun pakis ini renyah, dan setelah direbus akan disiram dengan saus kacang yang ditambah dengan terasi dan kencur. Banyak penjaja pecel pakis di daerah Colo, salah satunya adalah Pecel Pakis & Ayam Bakar Mbok Yanah. Lengkapi dengan tempe dan tahu goreng yang sederhana tapi ampuh untuk memperkaya citarasa.

Lokasi: Jl. Pesanggrahan No.193, Colo, Kec. Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59353
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 17.00 WIB

4. Lentog tanjung, lontong yang diracik dengan kearifan lokal

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Kalau di tempat lain disebut lontong, maka di Kudus sebutannya adalah lentog. Menariknya, lentog tanjung ini diberi lauk sayur gori dan lodeh tahu. Cocok untuk kamu yang vegetarian, karena dengan imbuhan sayuran yang disiram kuah santan ini saja sudah terasa nikmat. Lentog Tanjung Bu Sugi Kudus buka sejak pagi hingga siang hari, dan lentog tanjung ini memang biasa disantap untuk sarapan. Tambahkan sendiri cabai sesuai selera jika kamu ingin membuat rasanya jadi menggigit.

Lokasi: Pasar Lentog, Jl. Sentot Prawirodirjo, RW.03, Klentengan, Tj. Karang, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59349
Jam Buka: Setiap hari, 06.00 WIB - 13.00 WIB

5. Opor bakar sunggingan, kreativitas olahan opor dari Kudus

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Nasi Opor Sunggingan jangan dilewatkan kalau kamu pergi ke Kudus. Sebabnya, ini bukanlah opor biasa seperti yang kamu bayangkan. Ayam yang digunakan dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak ala opor. Proses memasaknya tidaklah singkat dan ayam bakarnya kemudian disajikan dalam potongan kecil sebelum disiram kuah opor. Dulunya, masakan ini dapat ditemukan di Desa Sunggingan dan kini sudah tersebar ke seantero Kudus. Rasa gurih dengan sensasi smoky siap untuk dicecap ketika menyantap opor bakar ini.

Lokasi: Jl. Niti Semito No.9, Plosokrajan, Ploso, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59348
Jam Buka: Setiap hari, 06.00 WIB - 14.00 WIB

6. Nasi jangkrik, nasi enak warisan Sunan Kudus

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Tidak suka serangga? Tidak perlu khawatir saat menemukan sego jangkrik alias nasi jangkrik di Kudus. Nasi ini tidak mengandung jangkrik, dan asal namanya adalah karena rasanya yang enak maka yang menyantap bisa berkata, “Jangkrik!”. Jadi apa sebenarnya nasi jangkrik ini? Menu ini merupakan nasi dengan lauk daging kerbau, tahu dan bisa ditambah krecek dengan kuah santan. Buktikan kenikmatannya di pujasera Pusat Kuliner Menara Kudus "Waroeng Kita".

Lokasi: Perempatan Sucen, Pejaten, Langgardalem, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59344
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 WIB - 23.00 WIB

7. Garang asem, menyegarkan dan menerbitkan nafsu makan

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Awalnya, garang asem tidak berasal dari Kudus. Namun saat ini, garang asem menjadi kuliner yang diingat ketika menyebut kota Kudus dan mudah ditemukan di sini. Lembutnya daging ayam dalam kuah yang terasa asam pedas berkat campuran tomat hijau dan cabai akan membuatmu menyuap dengan lahap. Di RM Gasasa Garang Asem Sari Rasa, jeroan dan cakar ayam pun dapat diolah menjadi garang asem. Sedap!

Lokasi: Jl. AKBP Agil Kusumadya No.20, Jatikulon Krajan, Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59347
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WIB - 20.30 WIB

8. Pindang kerbau, gurih dan manis menyatu dalam satu menu

Image credit: Situs Resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus

Tradisi di Kudus membuktikan bahwa daging kerbau dapat diolah menjadi beragam menu yang nikmat. Satu lagi cara memasak daging kerbau yaitu dengan dibuat pindang. Pindang kerbau ini berkuah coklat berkat penggunaan kluwek, ditambah jintan, ketumbar dan kemiri. Soto Kudus Pak Haji Sulichan membuat pindang kerbau yang terkenal di Kudus. Tidak perlu khawatir dengan rasanya, dijamin tidak akan mengecewakan!

Lokasi: Pusat Kuliner Taman Bojana, Barongan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 21.00 WIB

9. Kangkung santan, cara makan kangkung ala Kudus

Kalau biasanya kangkung disantap dalam keadaan kering, maka berbeda halnya dengan Kudus. Kudus punya menu khas kangkung santan, yang banyak disajikan di warung-warung makan. Salah satunya adalah tempat makan Sayur Kangkung Santan Bu Tarmi yang banyak dikenal karena menu kangkung santannya. Kuahnya berwarna keruh seperti lodeh dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Jadi kalau ingin mencoba sayuran yang khas Kudus, maka jawabannya adalah kangkung santan ini.

Lokasi: Jl. Raya Kudus – Pati No. 19
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WIB - 20.00 WIB

10. Jenang kudus, si manis legit yang penuh sejarah

Image credit: Situs Resmi Museum Jenang

Sulit menyebut Kudus tanpa mengingat cemilan jenang yang saat ini tampil dalam aneka rasa dan bentuk. Salah satu produsen jenang besar asal Kudus adalah Mubarok Food yang memproduksi jenang merek Mubarok sekaligus mendirikan Museum Jenang Kudus. Museum ini memaparkan kisah sejarah Kudus sebagai penghasil jenang terbesar di Jawa Tengah. Dilengkapi diorama yang menarik sekaligus toko dimana kamu bisa membeli jenang, museum ini sangat menarik untuk dikunjungi. Harga tiketnya terjangkau dan bisa menjadi tujuan wisata edukatif di Kudus.

Lokasi: Jl. Sunan Muria No.33, Glantengan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 21.00 WIB

11. Getuk nyimut, si bulat manis yang tidak cukup satu

Image credit: Facebook Mbah Yo Getuk

Menyantap getuk nyimut tidak akan cukup satu. Bulat, garing dan punya berbagai rasa menjadikan getuk nyimut kudapan khas Kudus yang disukai. Bahan dasarnya adalah dari singkong yang dilumatkan, dibentuk bulat lalu digoreng hingga kering. Ada juga getuk yang tidak digoreng dan diberi kelapa parut, disebut getuk urap. Warung Gethuk Mbah Yo adalah salah satu tempat untuk mendapatkan jajanan ini yang bisa mengisi perut saat kamu berkeliling Kudus.

Lokasi: Jl. Raya Jurang, Kajar Selatan, Kajar, Kec. Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59353
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 WIB - 24.00 WIB

Baca Juga: Panduan Lengkap Liburan ke Karimunjawa, Surga Tropis di Tengah Jawa

Siap-siap pulang dengan perut kenyang seusai berlibur di Kudus ya!

Preview image credit: Midori | Wikimedia Commons