Menjelajah Surga Makanan Vegetarian di Taiwan yang Ramah untuk Traveler Muslim

Sudah bukan rahasia lagi kalau Taiwan adalah surga bagi para pecinta kuliner. Namun, bagi para vegetarian, Taiwan bukan lagi sekadar pilihan alternatif, melainkan destinasi utama. Di seluruh penjuru pulau, mulai dari restoran mewah hingga pasar malam, kini menawarkan berbagai pilihan menu vegetarian yang dibuat dengan penuh dedikasi dan kaya akan rasa.

Baca juga : Destinasi Wisata di Kaohsiung Untuk Petualangan Liburan Berbeda di Taiwan

Mulai dari hidangan klasik khas Taiwan hingga makanan Barat yang menggugah selera, mencari makanan berbasis tanaman (plant-based) di Taiwan terasa sangat mudah dan menyenangkan. Baik kamu sedang merencanakan liburan khusus kuliner atau sekadar ingin mencari makanan yang "aman" dan terpercaya selama di jalan, panduan ini akan merangkum beberapa tempat makan vegetarian terbaik yang juga ramah bagi wisatawan Muslim yang sedang melancong ke Taiwan.

Rekomendasi Restoran Vegetarian Terbaik di Taiwan

Meskipun restoran dengan logo Halal resmi masih terus berkembang jumlahnya, memilih restoran vegan atau vegetarian di Taiwan adalah opsi cerdas bagi traveler Muslim. Di sini, standar kebersihan dan pemisahan bahan makanan nabati sangat ketat, sehingga kamu bisa makan dengan lebih tenang. Yuk, intip daftarnya!

1. Din Tai Fung: Legenda Dumpling yang Inklusif

Image credit : michelin guide

Liburan ke Taiwan rasanya belum sah kalau belum mampir ke Din Tai Fung. Restoran yang sudah mendunia karena Xiao Long Bao-nya ini ternyata sangat ramah vegetarian, lho! Kamu wajib coba vegetable dumplings mereka yang berisi campuran jamur, kubis, dan tahu yang super gurih.

Kalau ingin yang lebih mengenyangkan, coba nasi goreng jamur atau mie saus pedas mereka. Oh ya, jangan lupa tutup sesi makanmu dengan baos isi cokelat atau kacang merah yang lembut banget di mulut.

2. Chili House Restaurant: Sensasi Pedas yang Berani

Image credit: Travel Taipei

Buat kamu pecinta pedas, Chili House Restaurant di Taipei adalah tempat yang pas. Di sini, sayuran jadi bintang utamanya. Ada tumis tahu, mie banjir jamur, hingga kari sayuran yang rempahnya terasa banget. Suasana restorannya yang hangat dengan interior kayu bikin tempat ini asyik buat santai setelah seharian keliling kota.

3. Yang Shin Vegetarian Restaurant: Kuliner Mewah nan Autentik

Image credit: Twin Speak

Ingin merasakan fine dining versi vegetarian? Yang Shin adalah jagonya. Restoran ini menyajikan masakan Taiwan dan Tiongkok dengan sentuhan elegan. Menu andalannya mulai dari jamur braised hingga hidangan bergaya Peking yang semuanya 100% vegetarian. Tempatnya yang dipoles cantik sangat cocok untuk makan malam spesial bersama keluarga.

4. Miri Veggie Kitchen: Comfort Food yang Menenangkan

Image credit : Happy Cow

Kalau kamu cari suasana yang lebih minimalis dan tenang, mampirlah ke Miri Veggie Kitchen. Mereka fokus pada hidangan Asia modern seperti ramen sayur, sup tahu rumput laut, dan pangsit musiman. Cocok banget buat kamu yang ingin makan siang santai sambil kabur sejenak dari hiruk-pikuk jalanan Taipei.

5. Mayur Indian Kitchen: Kangen Masakan Berbumbu Rempah?

Image : Hungry Girl Guide

Jika lidahmu mulai rindu masakan internasional, Mayur Indian Kitchen punya segalanya. Mereka menyajikan menu India klasik seperti Paneer Tikka dan Dal Makhani yang dimakan bareng naan hangat. Uniknya, mereka juga punya menu perpaduan India-Tionghoa seperti mie Hakka sayuran. Pilihan menu vegan-nya pun sangat jelas, jadi makin mudah untuk memesan!

6. Makucina Taipei: Pizza dan Pasta yang Homey

Image credit : Klook

Kadang kita cuma butuh pizza hangat untuk menutup hari. Makucina di Taipei menyajikan makanan Italia yang autentik. Margherita pizza mereka juara, begitu juga dengan pasta lemon bawang putihnya yang creamy. Suasananya yang seperti restoran di lingkungan rumah sendiri bikin kita betah lama-lama di sini.

7. Berburu Jajanan di Pasar Malam (Night Markets)

Image credit: Sudhiksha Krishna Kumar

Pasar malam adalah nyawa dari wisata Taiwan. Kabar baiknya, pasar malam seperti Shilin di Taipei atau Third Street di Puli sekarang sangat ramah vegetarian. Kamu bisa menemukan stinky tofu, lumpia sayur, mie wijen, hingga Bao (bakpao) isi rebung atau tahu pedas yang semuanya berbasis tanaman. Keliling pasar malam bukan cuma soal kenyang, tapi juga soal pengalaman budaya yang seru!

Baca juga: 13 Tempat Terbaik Melihat Bunga Sakura Saat Liburan Musim Semi di Taiwan

Taiwan menempati posisi atas sebagai destinasi paling ramah vegetarian di Asia. Di sini, makan makanan berbasis tanaman terasa sangat natural dan tidak dipaksakan. Kreativitas koki di Taiwan dalam mengolah sayuran menjadi hidangan yang lezat benar-benar patut diacungi jempol.

Tips untuk Wisatawan Muslim: Meskipun tidak semua tempat memiliki sertifikat Halal, memilih restoran berlabel Vegetarian (素食 - Sùshí) atau Vegan di Taiwan adalah langkah paling aman. Restoran jenis ini biasanya menghindari penggunaan lemak hewani dan alkohol dalam masakannya, sehingga menjadi opsi yang paling mendekati kriteria aman bagi traveler Muslim.

Jadi, jangan ragu lagi untuk mengeksplorasi kuliner Taiwan. Siapkan perut, dan selamat berpetualang rasa!