Ayam taliwang jadi hidangan khas Lombok yang istimewa. Penampilannya serupa ayam bakar dengan baluran bumbu di permukaan, seolah menantang untuk segera dicoba. Bila kamu berkunjung ke Nusa Tenggara Barat, maka membuktikan enaknya rasa ayam taliwang Lombok menjadi sebuah kewajiban.
Banyak tempat yang menyajikan ayam taliwang Lombok. Beberapa tempat lebih populer dan menjadi tujuan banyak orang untuk mencicipi ayam taliwang. Kamu bisa melihat rekomendasi tempat makan ayam taliwang enak di Lombok dari TripZilla Indonesia di sini. Jangan lupa dicatat, ya!
1. Taliwang Khas Pak Udin, usaha yang membesar berkat rasa yang enak
Awalnya, Taliwang Khas Pak Udin merupakan usaha yang dijajakan dengan gerobak. Setelah mendapatkan pelanggan, akhirnya menjadi tempat makan seperti saat ini dan menu ayam taliwangnya tetap digemari. Ada tiga jenis olahan ayam yaitu ayam goreng bumbu taliwang, ayam bakar taliwang dan ayam bakar taliwang pedas manis. Seperti apa perbedaan rasanya? Coba saja sendiri dan ditambah dengan plecing kangkung, rasanya akan makin mantap!
Lokasi: Jl. Gelatik No. 2B, Cakranegara, Cakranegara Bar., Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 17.00 WITA – 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 46,000 IDR
2. Lesehan Taliwang Irama 1, bumbu taliwang yang menarik hati
Di Lesehan Taliwang Irama 1, ayam taliwangnya dijamin bisa membuatmu menelan liur. Dari warna coklat kemerahan dari bumbunya terbayang kemeriahan rasanya. Nama ayam taliwang pedas sesuai dengan rasa yang ditawarkan. Ingin mencoba menu lain? Ada bebalung taliwang, sambal terong bakar dan minuman es kelapa muda madu untuk menghilangkan pedas di kerongkonganmu.
Lokasi: Jl. Ade Irma Suryani No. 10, Monjok, Kec. Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 WITA – 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 55,000 IDR
3. Rumah Makan Taliwang Bintaro Jaya, pilih duduk atau lesehan sesuai seleramu
Rumah Makan Taliwang Bintaro Jaya menempati area yang cukup luas dan menyediakan tempat makan biasa atau lesehan. Kalau ingin makin merasakan eksotisnya suasana Lombok, lesehan memang terasa lebih afdol. Lalu gunakan tanganmu untuk menyobek daging ayam taliwang pedas manis. Agar lebih segar, temani menu utama dengan seporsi plecing terong. Pedas sih, tapi yakin kamu bisa berhenti?
Lokasi: Jl. Saleh Sungkar KM.1, Ampenan Utara, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 09.00 WITA – 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 50,000 IDR
4. Lesehan Taliwang Nada, menikmati pedasnya ayam taliwang Lombok di tengah suasana asri
Menikmati Lombok tentu lekat dengan panorama asri. Kamu bisa mendapatkannya juga di Lesehan Taliwang Nada yang menyajikan panorama sawah dan taman. Ayam bakar taliwang menjadi hidangan utama selain iga bakar madu dan cumi saus tiram. Rasa pedas dan manis akan berpadu menyambut lidahmu. Meski cuaca Lombok seringkali panas terik, namun dijamin tidak akan menyurutkan niatmu untuk mencicipi hidangan ini.
Lokasi: Jl. Ahmad Yani, Sayang Sayang, Kec. Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WITA – 22.00 WITA
Harga: Mulai dari 57,000 IDR
5. Ayam Taliwang DUA-EM Bersaudara, rasakan pedas sesuai pilihanmu
Kamu bisa menyantap hidangan ayam taliwang lain yang terkenal di Ayam Taliwang DUA-EM Bersaudara. Kamu bisa memilih tingkat kepedasan ayam taliwang, mulai dari kurang pedas, sedang atau pedas. Menu yang paling pedas disebut dengan ayam julat. Selain itu ada pula sate sumsum yang unik dan punya rasa legit. Meski diberi pilihan, apakah kamu tidak penasaran untuk tetap mencoba ayamnya yang paling pedas?
Lokasi: Jl. Transmigrasi No.99, Karang Taliwang, Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 09.00 WITA – 22.00 WITA
Harga: Mulai dari 38,000 IDR
6. Rumah Makan Taliwang Alam Nyaman, ayam taliwang Lomboknya selalu membuatmu kembali
Rumah Makan Taliwang Alam Nyaman juga bisa kamu masukkan ke dalam daftar tujuan saat berburu ayam taliwang. Ada ayam yang digoreng dan dibakar sehingga kamu dapat memilih yang sesuai dengan seleramu. Kamu pun dapat mencicipi ayam bakar taliwang pedas atau ayam bakar taliwang madu. Tentunya makan daging akan lebih nikmat jika ditemani dengan menu sayuran seperti sayur ares dan sayur lebui. Enak dan sehat kan?
Lokasi: Jl. Adi Sucipto No.15A, Kebon Roek Ampenan, Dayan Peken, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 09.00 WITA – 22.00 WITA
Harga: Mulai dari 50,000 IDR
7. Roemah Langko by Putera Lombok, makan sekaligus menikmati budaya Lombok
Di Roemah Langko, tidak hanya tempat nyaman dan hidangan khas Lombok yang kamu temukan. Setiap sudut restoran juga dilengkapi dengan ornamen dan foto-foto yang menambah kental suasana khas Lombok. Selain ayam taliwang yang digoreng dan dibakar, ada pula olahan ayam lain seperti ayam kare lombok dan ayam plecingan. Tidak hanya menu khas Lombok, ada pula menu dari daerah lain semisal rendang atau iga penyet khas Surabaya.
Lokasi: Jl. Langko No.68, Pejeruk, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 WITA – 21.00 WITA
Harga: Mulai dari 75,000 IDR
8. Rumah Makan Khas Lombok Tanjung Karang, menikmati semua yang khas Lombok di sini
Bila kamu ingin sekedar mencicipi ayam taliwang, maka di Rumah Makan Khas Lombok Tanjung Karang ini tersedia porsi sedang. Tapi kalau sedang lapar berat, kamu bisa juga memesan ayam taliwang porsi besar. Sisakan tempat di perutmu untuk hidangan lain yang tidak kalah menarik seperti rajang kuning ikan nila, pelalah ayam dan rawon. Seperti apa rasanya ya? Yang jelas, akan pas sebagai penambah energi untuk berkeliling Lombok lagi!
Lokasi: Jl. Arya Banjargentas No. 88X Ampenan Sekarbela, Tj. Karang, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WITA – 20.00 WITA
Harga: Mulai dari 45,000 IDR
9. Dapur Sasak, mudah dijangkau dari beragam tempat wisata
Bila kamu sedang berkunjung ke objek wisata di Lombok seperti Desa Adat Sade atau Bukit Merese, maka kamu sudah dekat dengan restoran Dapur Sasak. Selain ayam taliwang, menu lain yang menjadi unggulan adalah bebalung dan plecing kangkung. Dominan dengan rasa pedas, kuliner khas Lombok ini dijamin menawan lidahmu. Apalagi setelah berjalan-jalan mengagumi alam Lombok, maka setiap hidangan akan terasa makin sedap.
Lokasi: Jalan Raya Ketara Sengkol, Kecamatan Pujut, Ketara, Praya, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 09.30 WITA – 21.30 WITA
Harga: Mulai dari 80,000 IDR
10. Warung Taliwang Julin, ayam taliwang Lombok nan istimewa
Warung Taliwang Julin menjadi satu lagi tempat untuk dikunjungi. Deretan menu dengan ayam taliwang sebagai daya tarik utamanya ada di sini. Ada pula ikan tawar bakar julat yang bisa diadu rasanya dengan olahan ayamnya. Bila menyukai jeroan, coba juga sate jeroan agar menu makanmu makin lengkap. Pulang dari sini mungkin kamu akan mengelus perut karena kekenyangan!
Lokasi: Jl. Langko, Dasan Agung, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Jam Buka: Setiap hari, 11.30 WITA – 24.00 WITA
Harga: Mulai dari 38,000 IDR
Baca juga: Makanan Khas Lombok Yang Nikmat Dan Menggugah Selera
Cobalah menunya satu persatu dan hari-harimu di Lombok akan terasa semakin istimewa!
