8 Restoran Unik di Singapura, Jual Makanan dan Pengalaman Tidak Biasa

Salah satu agenda wajib ketika berlibur ke Singapura adalah menjelajahi pilihan kulinernya. Entah menyambangi hawker untuk kuliner yang ramah di kantong hingga mencicipi restoran yang masuk ke dalam daftar Michelin. Jika cita rasa yang lezat saja tidak cukup bagimu, maka restoran-restoran berikut ini dijamin tidak hanya mampu memanjakan lidahmu, tetapi juga menawarkan pengalaman yang benar-benar imersif dan sulit dilupakan.

Baca juga: 11 Tempat Wisata Baru di Singapura yang Wajib Dikunjungi di Tahun 2025

Bayangkan saja menikmati hidangan berkelas di tengah kegelapan total atau merangkak di celah sempit untuk mendapatkan menu selanjutnya. Atau suasana romantis di tengah laut untuk dinikmati bersama pasangan. Restoran-restoran berikut ini memadukan konsep-konsep kreatif, suasana luar biasa, serta hidangan menggoyang lidah yang memberikanmu sebuah petualangan gastronomi untuk mewarnai liburan.

1. Absurdities, merangkak dan mendaki untuk dapat makanan

Image credit: @absurditiessg

Sesuai namanya, restoran yang satu ini benar-benar memberikanmu pengalaman kuliner yang absurd! Tentu saja, sebagai sebuah restoran, kamu akan dimanjakan dengan sajian-sajian makanan dengan presentasi ciamik. Akan tetapi, Absurdities menempati ruang di dalam sebuah kafe, seolah ingin menyembunyikan petualangan tidak biasa di balik temboknya.

Dalam waktu 120 menit, kamu akan diajak menikmati enam hidangan dengan melewati enam ruangan—mulai dari hutan, toko sihir, hingga pesawat pribadi. Bahkan, untuk meraih salah satu ruangan, kamu harus merangkak melewati lorong. Jika kamu memiliki pantangan makanan, maka kamu dapat memberikan informasi tersebut ketika melakukan reservasi. Pengalaman seru nan unik ini dibanderol dengan harga SGD 148 per orangnya.

Alamat: 311 Jln Besar, Singapore 208970
Jam buka: Senin, Kamis-Sabtu (18.00-23.00)

2. Nom Nom Cinema, makan sambil nonton dengan suasana yang berbeda

Image credit: @nomnomcinema

Makan sambil menonton film? Mungkin menurutmu hal ini sudah biasa. Akan tetapi, restoran di Singapura ini mampu mengubah pengalaman “biasa” ini menjadi sesuatu yang luar biasa dan pastinya tetap dapat memanjakan lidahmu.

Memesan kursi di Nom Nom Cinema berarti kamu akan duduk di sebuah ruangan bersama beberapa orang lainnya, menonton tayangan film, ditemani dengan 5 hidangan makanan dan 1 minuman yang terinspirasi dari film yang sedang ditayangkan. Bagaimana mereka meracik menu dan menyajikannya di atas meja selaras dengan film yang sedang berlangsung. Untuk menikmati makan unik ini, kamu perlu memeriksa situs resmi mereka untuk mengetahui film yang sedang ditayangkan dan melakukan reservasi.

Alamat: Haus217, 217 Lavender St., Singapore 338772

3. NOX - Dine in the Dark, benar-benar gelap!

Image credit: NOX - Dine in the Dark | Official Website

Makan malam dengan suasana meriah atau lampu yang dibuat remang agar romantis memang sudah biasa. Tapi, bagaimana jika makan di tengah kegelapan total di mana yang dapat kamu percaya hanya para staf dan lidahmu?

Pengalaman unik tersebut dapat kamu rasakan langsung di NOX yang mengajakmu menikmati—sekaligus menebak—hidangan demi hidangan yang disajikan. Tidak usah takut atau bingung, sebab para staf NOX yang tuna netra dan memiliki gangguan penglihatan akan membimbingmu. Di akhir sesi, kamu akan kembali ke area lounge dan diberikan kuis untuk menebak makanan apa saja yang tadi kamu nikmati.

Alamat: 83 Club St, Singapore 069451
Jam buka: Selasa-Minggu (18.00-22.30)

4. Ocean Restaurant, seolah sedang bersantap di bawah laut

Image credit: Resorts World at Sentosa | Official Website

Ingin mencari restoran romantis namun tetap mendapat pengalaman kuliner yang mengasyikkan? Maka Ocean Restaurant yang terletak di Resorts World Sentosa bisa menjadi restoran yang sempurna. Dari suasana hingga menu berkelas yang disajikan akan membuat santap malammu menjadi lebih istimewa.

Seperti namanya, kamu akan ditemani pemandangan ikan-ikan yang berenang di dalam sebuah akuarium—mulai dari ikan kecil hingga pari manta dan hiu karang. Ukuran akuarium yang memenuhi satu sisi ruangan akan memberikanmu kesan seolah kamu sedang berada di bawah laut. Tentu menu-menu hasil tangan koki profesional di sini tidak hanya memiliki penampilan cantik, namun juga bercita rasa lezat.

Alamat: B1M, Equarius, Sentosa Gateway, Resorts World Sentosa, Hotel 8, Singapore 098269
Jam buka: Setiap hari, 11.30-15.00 (makan siang) & 18.00-22.30 (makan malam)

5. Breakfast in the Wild, sarapan ditemani hewan-hewan dari dekat

Image credit: Mandai | Official Website

Jika tadi kamu diajak menikmati suasana romantis di bawah laut, maka di restoran kali ini kamu akan ditarik ke tengah hutan hujan. Pengalaman ini hanya bisa kamu dapatkan jika mengunjungi Mandai Wildlife Reserve. Konsep restorannya dibuat terbuka dan menyatu dengan area hutan di sekitar.

Dengan harga SGD 47 untuk dewasa dan SGD 37 untuk anak-anak, kamu tidak hanya diberikan buffet berisi hidangan-hidangan yang ramah lingkungan, namun juga kesempatan untuk melihat hewan dari dekat. Mulai dari orangutan, berbagai jenis burung, serta reptil. Selain itu, kamu juga bisa berfoto bersama hewan-hewan tersebut. Aktivitas menarik untuk dihabiskan bersama keluarga, bukan?

Alamat: Mandai Wildlife Reserve, Opposite Tram Stop 1, 80 Mandai Lake Rd, Singapore 729826
Jam buka: Setiap hari, 09.00-10.30

6. Cable Car Sky Dining, menikmati ketinggian Singapura ditemani makanan lezat

Image credit: Mount Faber Dining | Official Website

Dari namanya saja, kamu sudah bisa menebak pengalaman seperti apa yang akan kamu dapatkan. Cable Car Sky Dining menggabungkan cita rasa lezat, suasana romantis dan menyenangkan, serta panorama yang memukau mata. Kesempatan yang sempurna untuk dirayakan bersama orang terkasih, bukan begitu?

Kamu akan memulai perjalanan dari Dusk @ Mount Faber Peak, kemudian kereta gantung akan bergerak perlahan di atas Mount Faber. Dua atau tiga hidangan menu serta pemandangan Singapura berlatar langit jingga dari ketinggian akan membuat durasi satu jam terasa cepat berlalu. Setelah itu, perjalanan akan berakhir di The Mirabilis Bar tempat kamu menikmati hidangan pencuci mulut.

Alamat: 109 Mount Faber Road, Mount Faber Peak, Singapore 099203
Jam buka: Setiap hari, 17.45-18.15

7. Royal Albatross Dinner Cruise, ahlinya membuat makan malammu lebih berkesan

Image credit: Tall Ship Adventures | Official Website

Untuk pengalaman bersantap yang menggabungkan kemewahan kuliner dengan pesona pesiar yang berkelas, Royal Albatross Dinner Cruise adalah pilihan yang tak tertandingi. Naik ke kapal layar mewah ini, waktu makan malammu akan dibuat istimewa sementara kapal berlayar di sepanjang perairan Singapura. Semuanya berpadu dengan angin laut yang lembut serta langit kemerahan yang perlahan diganti oleh taburan bintang.

Royal Albatross sendiri memiliki beberapa pilihan paket, di antaranya adalah Sunset Dinner Cruise yang menyajikan 4 hidangan dan City Light Cruise yang berbentuk buffet. Selama 2 setengah jam berlayar, kamu tidak hanya akan menikmati pemandangan dan makanan. Kamu juga akan ditemani lagu yang mengalun, entah dari pemutar musik atau dari pertunjukan langsung. Untuk menikmati pengalaman ini, kamu perlu melakukan reservasi di situs resmi mereka sekaligus melihat jadwal pelayaran.

Alamat: 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269

8. Wonderland Upside Down, masuk ke dalam dunia fantasi yang super nyentrik!

Image credit: @andsoforthsg

Dipersembahkan oleh perusahaan yang sama dengan Absurdities, Wonderland Upside Down—seperti namanya—mengajakmu masuk ke dalam dunia fantasi Alice in Wonderland. Siap-siap dibuat terkagum dengan hidangan demi hidangan yang dipadukan dengan aksi teatrikal staf di sana. Siap-siap bertemu dengan tokoh ikonik seperti Mad Hatter dan The Queen of Hearts yang membuat suasana semakin meriah.

Menelusuri enam ruangan di Wonderland Upside Down dalam durasi 2 jam, lidahmu juga ikut berpetualang melalui 5 hidangan nyeleneh. Pernah membayangkan makan “pasta gigi” atau “makanan kucing”? Nah, di sini kamu bisa mencicipi keduanya. Lokasi restoran ini rahasia dan baru akan diinfokan 24 jam sebelum waktu kedatanganmu. Sementara untuk waktunya, mereka beroperasi di hari Senin dan Kamis hingga Sabtu untuk makan malam dan di hari Minggu untuk brunch.

Baca juga: 10 Bar Terbaik Untuk Merasakan Serunya Singapura di Malam Hari

Perpaduan konsep-konsep kreatif yang berani, suasana yang unik, dan hidangan yang diracik dengan cermat, restoran-restoran di atas tidak hanya menjadi tempat untuk mengisi perut. Mereka adalah pintu menuju petualangan gastronomi yang mengusik inderamu, memicu imajinasi, sekaligus menciptakan kenangan yang membekas di hati. Perlu diingat bahwa sebagian besar restoran di atas memerlukan reservasi sebelum kunjungan, maka ada baiknya untuk menyesuaikan tanggalmu. Jadi, restoran mana yang paling membuatmu penasaran?

Cover image credit: @absurditiessg